山东干麦冬主要产于自浙江、四川等地，是百合科植物的根茎，富含多种营养含有多种微量元素，是馈赠亲友的健康保健佳品。

秋冬季节干燥，容易上火火气大，而女性以血为本乃阴柔之体，最容易损伤身体内阴血津液，造成皮肤干燥，而山东干麦冬煲汤则非常特别适合此时饮用。

山东干麦冬可促进胰岛体细胞功能的恢复，增加肝糖原，调节甘精胰岛素分泌。同时干麦冬具有降低减少血糖水平的作用功效，并用作降血糖药。

山东干麦冬中的有效成分可以加快新陈代谢，软化血管，它们用于治疗II型高脂血症，降低胆固醇，还能降低减少血栓带给来人体的风险性。