【原料】麦冬6g、沙参23g、老鸭358g，食用盐适当。

【制作方法】

1.将老鸭放进汤锅中，倒进适当的清水。大火煮滚。

2.将水倒掉，清洗老鸭。

3.一次性注满清水，放进沙参、麦冬，大火煮滚。

4.再煮五分钟，倒进电炖锅内，插电，煲2钟头。

5.添加适量的食用盐调料；翻拌，关闭电源；盛入碗中就可以。