在认识麦冬草种植方法以前，大家先认识下麦冬草的生长发育具体情况。麦冬草为多年生长 常绿草本植物。根状茎粗壮，具长细匍匐茎，有膜质鳞片。宜稍潮湿的土壤环境，需水份较多，除栽种后应立即注水浸润性田土，促使小苗快速发出新报外，五月上中旬，气温旱热，土壤含水量挥发快，亦应立即注水，如遇春冬旱灾，则应在二月上中旬前注水1～2次，以促使根块生长发育。

全国各地麦冬草栽种种类较多，调查显示认识发展趋势的四川三台麦冬种类，抗病力强，生产量高。全国各地可选择改良品种。麦冬收获时，将割下块根的苗，选健硕者留着种用。用刀割去根状茎下部和须根，保存上部茎节部分以叶片不散开为准，其横切面呈现白色放射状花纹，根状茎不宜保存过长，否则裁后会发生两重茎节，生长发育的块根较少，生产量低。

麦冬草为百合科多年生长 草本植物，成丛生长，喜温暖和湿润气候，宜土质疏松、肥沃、排水良好的壤土和沙质壤土，过沙和过黏的土壤，均不适于栽培麦冬。